Neben den hochkarätigen Musikgruppen liegt jedes Jahr ein weiterer Schwerpunkt des Angebotes im kulinarischen Bereich. Spezialitäten der regionalen Küche (Beinschinken und Grillspezialitäten, Kebap, Antipasti, Salate, Mehlspeisen) und den heimischen Kellern werden angeboten. Erlesene Wein- und Sektsorten der lokalen Erzherzog Johann Kellerei, eine Weinverkostung der renommiertesten südsteirischen Weinbauern aus Magnumflaschen, sortenreine Obstsäfte vom Obsthof Dietrich und Ingrid Krainer vlg. Toso, Peter Quelle Mineralwasser, naturtrübes Bier der Privatbrauerei „Sajacher Schlößlbräu“ und Flammberger Brauerei, Guinness Beer und verschiedene Whiskeysorten aus Irland runden diesen Abend ab.